طريقة عمل حلى بارد بمكونات موجودة في كل بيت – وبمقادير بسيطة ليزي كيك
طريقة تحضير ليزي كيك (حلى بارد) بالمنزل
المكونات :
اولا: مكونات البسكوت
- 500 جرام بسكوت ( اي نوع تحب طعمه )
- 200 مللي كوب حليب
- 100 جرام زبدة
- 50 جرام
- 3 ملاعق كبيره ممتلئة كاكاو خام غير محلي حوالي نص كوب
- نصف كوب سكر
- نصف كوب مكسرات ( اختياري )
مكونات صوص الشوكولاته
1 – 200 جرام 2 كوب كريمه خفق
2 – 200 جرام شوكلاتة مقطعه قطع صغيره
للتزيين
1 – مكسرات و بسكوت مقطع قطع صغيرة
تابعي أيضاً: طريقة عمل كيكة شوكلاتة عايمة في صوص شوكلاتة
طريقة تحضير حلى بارد
1 – نقوم بتكسير البسكوت لقطع متوسطة الحجم.
2 – نضيف عليه المكسرات المتحمصة والمقطعة قطع صغيرة (اختياري)
3 – نقلبهم مع بعض ونتركهم لحد مانجهز صوص الشوكلاتة.
4 – في إناء علي النار هنضيف الحليب وعليه الذبدة نتركهم علي النار حتي يسخن الحليب جيدا وتذوب الذبدة ثم ترفع من علي النار.
5 – و نضيف عليهم السكر والكاكاو.
6 – نقلب المكونات كلها مع بعض جيدا حتي يذوب السكر.
7 – نترك الخليط حتي يبرد ثم نضيفه علي البسكوت.
8 – نقلب المكونات كلها مع بعض كويس لكن بحرص عشان نحافظ علي شكل البسكوت.
9 – نحضر صينية بتتفتح مقاس 24 او 26 ونضع فيها ورق زبدة من القعدة والجوانب.
10 – نضع خليط البسكوت فيها ونضغط عليها خفيف حتي تتماسك كل المكونات.
11 – ندخلها الثلاجة تتماسك قليلا الي ان نحضر الطبقة التانية.
12 – في إناء علي النار او في الميكروويف هنضع الكريمة حتي تسخن لكن لا تغلي ثم نعرفها بعيدا عن النار.
13 – هنضيف عليها الشوكلاتة المقطع قطع صغيرة أو مبشورة.
14 – نقلب الخليط جيدا الشكولاتة تذوب ونطلع صينية البسكوت من الثلاجة ونضيف عليها صوص الشوكولاته.
ندخلها الثلاجة اقل حاجة ساعتين.
· نطلعها من الثلاجة وممكن تقدم كما هي او نزينها بالمكسرات او صوص الشوكلاتة
التعليقات مغلقة.