ساندوتش البيج ماك تاكو بخطوات سهل وبسيطة وطعم خطييييير هيعجبكم جدا يلا بينا نتعرف علي الطريقه والف هنا مقدما علي قلوبكم ♥
👈✨✨مكونات ساندوتش البيج ماك تاكو 👇
- لحم مفروم
- خبز التورتيلا
- جبن شيدر او موتزريلا
- خس
- بصل
- خيار مخلل
✨✨مكونات صوص البيج تيستي⬇️
- نصف كوب مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة كاتشب أو صوص الباربكيو
- ملعقة كبيرة مستردة
- 2 ملعقة كبيرة خيار مخلل مفروم ناعم
- ممكن اضافة قليل من ماء تخليل الخيار
- ملعقة صغيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
- نصف ملعقة صغيرة بصل بودر
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- رشة ملح وفلفل اسود
✨✨اولا طريقة عمل الصوص 👇
♕ملحوظة (الصوص نقوم بوضعه في الثلاجة بعد تحضيره مباشرة، لانه كل ما نتركه في الثلاجة المكونات كلها تندمج مع بعضها ويصبح طعمه افضل )
- نص كوب من المايونيز نضع عليه 2 معلقة كبيرة من الكاتشب او صوص الباربكيو
- بعد ذلك نضع عليه معلقة كبيرة من المستردة
- وبعض من الخيار المخلل نقوم بتقطيعه قطع صغيرة جدا أو طحنه ناعم، ونأخذ منه 2 معلقة كبيرة
- ثم نضع 1 معلقة صغيرة من السكر ممكن نضع عسل حسب رغبتكم
- رشة ملح ورشة بسيطة جدا من الفلفل الاسود
- ثم نضع نص معلقة صغيرة من الثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا
♕ ملوحظة (لو تواجد باربريكا مدخنة هتكون طعمها افضل في وصفتنا )
تابعوا أيضا: طريقة عمل العيش الشامي في البيت
- ثم نخلط كل المكونات مع بعضها البعض جيدا نقوم بتذوق وضبط الطعم لو محتاج رشة سكر او اي مكون من المكونات اللي تم وضعها
- نغطيها ونتركها داخل الثلاجة حتي نقوم بتكملة وصفتنا
تحضير ساندوتش البيج ماك ⬇️
- نقوم باحضار اللحمة نستخدمها كما هي بدون اي اضافات
- نحضر خبز التورتيلا
♕ملحوظة (استخدمت الحجم المتوسط ممكن تستعملوا الحجم الأكبر او الأصغر حسب رغبتكم)
- ثم نقوم علي سبيل المثال باخذ قطعة من اللحمة تقريبا 90 او 100 جرام
- بعد ذلك نضع اللحم علي الخبز ونقوم بفردها جيدا
- يفضل ان تكون طبقة اللحم رقيقة حتي نضمن تسوية جيدة
- ثم نضغط عليها جيدا حتي تتماسك مع الخبز
♕ملحوظة( نوصل اللحم للاطراف لان عند التسوية اللحمة حجمها بيقل)
- ثم نضع عليها رشة بسيطة من الملح والفلفل الأسود، يفضل عدم إضافة اي توابل اخري حتي لا يتغير طعم اللحم
تسوية ساندوتش البيج ماك تاكو ⬇️
- نضع طاسة علي نار متوسطة
- ثم نمسحها جيدا بزيت أو سمن ونتركها تسخن جيدا ثم نضع بها سندوتش اللحم بعيش التورتيلا
♕ملحوظة (النار تكون وسط ونضغط علي اللحم بسيط حتي يتماسك ويصبح هو والعيش طبقة واحدة )
- واول ما نلاحظ اللحم لونه اتغير واخ لون التحمير، نقوم بقلبها علي الجانب الاخر)
- ثم نقوم بوضع الجبن الشيدر او الموتزريلا ونتركها ثواني حتي يدوب الجبن والخبز ياخذ قرمشة بسيطة من اسفل
- نطفئ النار بعد ذوبان الجبن وتحميص العيش من أسفل
تحضير ساندوتش البيج ماك تاكو ⬇️
- نضع عليه شرائح من البصل والخيار المخلل والخس لانهم يعطون طعم ومذاق حلو للسندوتش
- ثم نقوم بوضع الصوص الذي قومنا بتجهيزه سابقا.
♡♡♡النتيجة رائعه والطعم فوق الرائع يقدم مع بطاطس محمرة واي مشروب بارد واصبح عندنا وجبة برجر هتعجبكم جدا، وتعجب اولادكم نستغني عن شرائها من الخارج وكدة ضمنا طعم خطير ونظافة
لمعرفة تفاصيل اكثر عن الوصفة يمكنكم متابعة الفيديو
جربوه هيعجبكم جدا وبالف هنا علي قلوبكم مقدما ♥♥
التعليقات مغلقة.