لكل محبي الطهي والوصفات الشهية

طريقة عمل الشيكولاتة السايحة بالخطوات

طريقة عمل الشيكولاتة السايحة بالخطوات
1 49

الشيكولاتة السايحة هي إحدى النكهات اللذيذة التي يمكن استخدامها في العديد من الحلويات والمشروبات إذا كنت من محبي الشوكولاتة، فإن تحضيرها في المنزل سيكون تجربة ممتعة ولذيذة. في هذا المقال، سأشاركك طريقة عمل الشوكولاتة السايحه بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات عمل الشيكولاتة السايحة بالخطوات

  • كوبان من الكاكاو الخام: يُفضل استخدام كاكاو ذو جودة عالية للحصول على نكهة غنية.
  • كوب ونصف من السكر البودر: يمكن تعديل كمية السكر حسب الذوق الشخصي.
  • كوب وربع من الماء: يستخدم لتخفيف الكاكاو والسكر.
  • كيس من الفانيليا: يضيف نكهة مميزة للشوكولاتة.

خطوات تحضير الشيكولاتة السايحة

  1. المزج: في وعاء كبير، قم بمزج الكاكاو الخام والسكر البودر حتى يتجانسا تمامًا.
  2. الذوبان: أضف الماء تدريجيًا إلى الخليط وقم بالتحريك باستمرار حتى يذوب الكاكاو والسكر بالكامل.
  3. الغليان: ضع الوعاء على نار متوسطة واترك الخليط يغلي لمدة دقيقة واحدة.
  4. إضافة الفانيليا: بعد إزالة الوعاء من النار، أضف الفانيليا وقم بالتحريك جيدًا.

تبريد وتخزين الشيكولاتة السايحة

  • اترك الشيكولاتة السايحة لتبرد في مكان بارد لمدة لا تقل عن ساعة.
  • يمكن استخدامها فورًا كصوص للكيك أو الفواكه، أو تخزينها في الثلاجة للاحتفاظ بها لحين الحاجة.

طريقة عمل الشيكولاتة السايحة بالخطواتظ

 

طريقة عمل الشيكولاتة السايحة بالمنزل :

 

مكونات عمل الشيكولاتة السايحة بالمنزل :

  • كوب من مسحوق الكاكاو: لنكهة شوكولاتة عميقة وغنية.
  • كوب من السكر الناعم: لإضافة الحلاوة المطلوبة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة: لمنح الصوص قوامًا كريميًا ولمعانًا جذابًا.
  • كوب من الحليب الطازج: كقاعدة سائلة للصوص.

طريقة عمل كيكة شوكلاتة عايمة في صوص شوكلاتة

خطوات تحضير الشيكولاتة السايحة بالمنزل :

  1. الخلط: امزج مسحوق الكاكاو مع السكر بعناية حتى تحصل على خليط متجانس.
  2. الدمج: أضف الحليب ببطء إلى الخليط، مع الاستمرار في التحريك لضمان امتزاج المكونات جيدًا.
  3. الطهي: ضع الخليط على نار هادئة، مع التقليب المستمر لتجنب التكتل.
  4. الغليان: استمر في التقليب حتى يبدأ الخليط في الغليان ويصبح أكثر كثافة.
  5. إضافة الزبدة: بعد الغليان، أضف الزبدة وحرك حتى تذوب تمامًا وتتجانس مع الصوص.
  6. التبريد: ارفع الصوص عن النار واتركه يبرد لمدة ساعة على الأقل.

استخدام وتخزين الشيكولاتة السايحه :

  • يُمكنك استخدام الشوكولاتة السايحة فورًا في تحضير الحلويات المختلفة.
  • للتخزين، ضع الصوص في وعاء محكم الإغلاق واحتفظ به في الثلاجة.ظظظظ

 

بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بشوكولاتة السايحة لذيذة واستخدامها في تحضير أطباقك المفضلة. بالهناء والشفاء

تعليق 1
  1. […] عمل الشيكولاتة السايحة […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد