مطبخ جيهان عزب لكل محبي الطهي والوصفات الشهية

طريقة عمل آيس كريم شوكولاتة وفانيلا

طريقة عمل آيس كريم شوكولاتة وفانيلا
1 28
تعد حلوى آيس كريم شوكولاتة وفانيلا ، من أشهر وأشهى الحلويات المتعارف عليها داخل الدول العربية والشرق الأوسط أجمع، والتي يتهافت عليها العديد من الناس خاصة في فترة الصيف الحالي، ومع زيادة درجات الحرارة.

طريقة عمل آيس كريم شوكولاتة وفانيلا ⬇️

مقادير آيس كريم شوكولاتة وفانيلا

كوب حليب سائل.
كوب حليب بودرة.
كوب ماء.
ملعقة كبيرة سحلب.
ملعقة صغيرة فانيليا.
كوب سكر ناعم.
2 باكيت كريم شانتيه.
لعمل نكهة الشيكولاتة:
نصف كوب شيكولاتة بودرة “نسكويك”.

 

طريقة عمل آيس كريم شوكولاتة وفانيلا
طريقة عمل آيس كريم شوكولاتة وفانيلا

 

طريقة عمل آيس كريم شوكولاتة وفانيلا : ⬇️

1- نضع في الخلاط الكهربائي أو المضرب (الحليب البودرة، الحليب السائل، الماء، السحلب، الفانيليا، السكر الناعم وكريم شانتيه)، ثم نخلط المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها.
2- نقسم الأيس كريم إلى جزئين أو أكثر في حال رغبتي في تحضير أكثر من نكهة.
3- في حال عمل أيس كريم الشوكولاتة: نقسم المزيج ونضيف، عليه شوكولاتة نسكويك، ثم نخفق جيدا حتى تتجانس المكونات.
4- نضع الأيس كريم في علب محكمة الإغلاق؛ وتوضع في الثلاجة لمدة يوم كامل.
بعض الاضافات التي يمكنك خلطها مع الأيس كريم و هما:
ويمكنك استخدام أكثر من إضافة ليتم خلطها مع الآيس كريم، لصنعه بشكل مثالي، وهي صمغ الفاصوليا، وميثيل السلولوز،  الكارجينان، ويمكنك صنع أكثر من نكهة مثل الأيس كريم بالتفاح بإضافة عصير تفاح،  أو آيس كريم بالفستق باستخدام البستاشيو.

 

طريقة عمل كيكة الشوكولاته بطريقة سهلة جدا وطعمها أكثر من رائع

طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة بالكاكاو ⬇️

1- في وعاء نضع الكاكاو مع الحليب، ونخلطهم مع بعض.
2- في وعاء ثان، نضرب الفانيليا والكريم شانتيه، ثم نضيف الخليط إلى مزيج الكاكاو والحليب، ونقلب جيدا حتى يتجانس.
3- نضع الآيس كريم في وعاء، ونغطيه بورق نيلون لاصق، وندخله الفريزر لمدة 10 ساعات، ثم يتم تقديم الآيس كريم.
وفي نهاية المقال، في حال تقديم آيس كريم بطريقة مثالية، فإنه من الممكن وضع الكراميل أو النسكافيه، في آيس كريم الفانيليا، لإعطائه مذاق رائع، ومنح انتعاشة كبيرة للذي يتناوله.
تعليق 1
  1. […] طريقة عمل آيس كريم شوكولاتة وفانيلا […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد