حلويات

طريقة عمل الكاب كيك في قوالب الورق

لقد أرسلت
الكاب كيك هي كعكة صغيرة تقدم لشخص واحد، وينم تغليفها بأكياس رقيقة وصغيرة أو بأكواب مصنوعة من الألومنيوم. وتزين بالكريمة و السبرنكلز.

المكوّنات عمل الكاب كيك في قوالب الورق

  • 3 بيض
  • 2 كوب دقيق
  • كوب ونصف سكر
  • كوب من الزيت نباتي
  • ملعقة ونص بكينج باودر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف كوب عصير برتقال
  • 2 كوب من كريم باتيسيير

طريقة عمل الكب كيك في قوالب الورق

نقوم بخلط الدقيق والبيكنج باودر في وعاء متوسط الحجم.
وفي وعاء آخر نقوم بوضع البيض، الفانيليا، السكر، الزيت النباتي وعصير البرتقال. ونخفق المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
نقوم بإضافة الخليط السابق إلى مزيج الدقيق. ونقلب المزيج حتى يتجانس.
نوزع قوالب الكب كيك الورقية في صينية فرن وتكون على حرارة 180 درجة مئوية.
نقوم بتوزيع خليط الكب كيك داخل القوالب الورقية. ونضع الصينية في الفرن لمده 25 دقيقة حتى تنضج قطع الكب كيك.
نخرج الكب كيك من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد.
عندما تبرد قطع الكب كيك، نضع كريم باتيسيير في كيس الحلويات ونزين وجه الكب كيك ثم يقدم بشكل مميز.

هل قوالب الكب كيك الورقية تدخل الفرن؟

نعم تستخدم الأكواب الورقية في عمل الكب كيك ولكن يفضل عدم استخدام الأكواب الورقية التي تستخدم لمرة واحدة وشراء أكواب ورقية خاصة للكيك وذلك بسبب المواد التي يتم إطلاقها بعد التسخين ستلحق الضرر بجسم الإنسان وقد تؤدي إلى التسمم.

طريقة عمل الكاب كيك بالكاكاو

أولاً في وعاء نضع كل من الطحين والسكر والكاكاو والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح ثم نقوم بإضافة قطع الشوكولاتة ونقلب جيداً ونضعها جانباً .
ثم نضع في وعاء آخر كلاً من الزيت والحليب والخل والفانيليا والبيضة ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
بعد ذلك نضيف المكونات الجافة فوق السائلة ونخفق حتى تمتزج تماماً ونحصل على مزيج سميك القوام .
نوزع المزيج على قوالب الكاب كيك ونزين بقطع الشوكولاتة ثم نضع الكب الكيك في الفرن على حرارة 170 لمدة 20 دقيقة .
نخرج قطع الكاب كيك من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً وبعد ذلك تكون جاهزة للتقديم.

طريقة عمل الكاب كيك في صينية

نحضر طبق عميق ونقوم بوضع البض ونضيف السكر والفانيليا ثم نضربهم بالمضرب اليدوي.
ثم بعد ذلك نضيف إليهم الزيت ، واللبن ، والملح ، والخل مع استمرار الضرب.
بعد ذلك نضيف الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ونستمر في ضرب كل المكونات حتى نحصل على خليط متجانس.
نضع الخليط في الصينية المناسبة ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتي تمام النضج.

طريقة عمل كب كيك الشوكلاتة بطريقة بسيطة وطعم رائع لعشاق الشوكلاتة

طريقة عمل الكاب كيك في قوالب الورق
طريقة عمل الكاب كيك في قوالب الورق

طريقة صنع قوالب الكب كيك بالمنزل

أولاً يجب تحضير وعاء صغير مصنوع من المعدن أو الزجاج.
و في القطر ، يجب أن يتوافق مع الجزء السفلي من القالب المستقبلي.
نحتاج بعد ذلك إلى رسم عدة خطوط على الوسط والاحرف باستخدام قلم رصاص ومسطرة. يجب أن يكون عرضها حوالي 10-13 سم.
تصنع الشقوق الصغيرة على طول الخطوط بأكملها. ثم يتم قطع المربعات من النصف على طول الخطوط. ثم يتم مسح القلم برفق باستخدام ممحاة.
نضع المربع الذي قطعته فوق البرطمان في المنتصف.
يتم ضغط المادة بإحكام على القاعدة ، مما يؤدي إلى ثني حوافها لأسفل. نقوم بفعل الشيء نفسه مع كل قطعة من الورق المقطوع.

طريقة عمل الكب كيك مثل المحلات

أولاً نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 ثم نبدأ في تحضير الوصفة ونضع الدقيق مع رشة من الملح والبيكنج بودر في إناء عميق.
نخفق الزبدة مع السكر الناعم حتى يتحول المزيج لخليط كثيف ثم نضيف البيض.
نستمرونستمر في خفق البيض مع الزبدة والسكر ونضع الفانيلا، ثم نضيف الحليب ثم نمزج الدقيق بشكل تدريجي ويتم التقليب.
نوزع عجينة الكب كيك في القوالب السيليكون بالتساوي مع عدم ملء القوالب لآخرها، ثم يتم خبز الكب كيك في الفرن لمدة 20 دقيقة.
يتم إخراج قوالب الكيك من الفرن، وتزين بالكريمة والفاكهة وتقدم بشكل مميز.

أسئلة شائعة

ما هو سعر أوراق الكب كيك ؟

سعر لـ Lordian ورق كب كيك 100 قطعة لجوميا في مصر هو 79 ج.م.

هل ورق الكب كيك يحترق في الفرن ؟

لا يمكن وضع الأكواب الورقية التي تستخدم لمرة واحدة في الفرن لعدم احتراقها ولكن يفضل استخدام ورق الكاب كيك المخصص للكيك.

هل احتاج لدهن ورق الكب كيك بالزيت ؟

لا محتاج لدهن ورق الكب كيك بالزيت وذلك لأن ورق الكب كيك مصمم من مواد غير لاصقة.

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى