أسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة بالصوص

تعتبر كيكة الشوكولاتة من أفضل أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها في الحفلات الخاصة والعامة، والتي يمكن تناولها للأطفال في المنزل أو تناولها مع القهوة.

دقيق.

½ كوب جوز مفروم.

1 ملعقة عسل.

⅓ كوب حليب قليل أو خالي الدسم.

¼ كوب كاكاو بودرة.

بيضة كبيرة.

4 ملاعق كبيرة صوص التفاح.

2 ملعقة صغيرة بكينج بودر.

ملعقة صغيرة فانيليا.

رشة صغيرة ملح.

كوب ماء مغلي.

½ كوب سكر بني.

1 ملعقة عسل.

⅓ كوب كاكاو بودرة غير محلى.

2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.

أولاً نقوم بضرب الكاكاو مع الزيت والحليب وكوب ونصف السكر في الخلاط، ثم نضع كوباً من الخليط في الثلاجة، ونضع على باقي الخليط البيض والدقيق والبيكنج بودر والفانيليا ونضربه مرة أخرى بالخلاط.

ثم نقوم بوضع الخليط في قالب كيك بفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة، ونخرج الكيك ونتركه يبرد ونضع عليه صوص الشوكولاتة المتبقية بالثلاجة ويقدم باردًا.

نقوم بخبز الكيكة في الفرن لمدة 25 دقيقة.

نخرج الكيكة من الفرن، ونتركها جانبًا لتبرد.

نقوم بتزيين الكيكة بالكريمة أو بالآيس كريم بحسب الرغبة.

تقدم كيكه الشوكولاتة بالصوص دافئة أو باردة حسب الرغبة.

تحتوي القطعة الواحدة من كيكه الشوكولاتة الخفيفة على 157 سعرة حرارية، وهي تتكون من السكر الأبيض، والدقيق، ومسحوق الكاكاو، ومسحوق الخَبز، والبيض، والحليب، والزيت النباتي.

أولاً نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونقوم بإضافة البيضة والسكر والفانليا معًا.

ثم نخفق على درجة عالية لمدة ثلاث دقائق ثم نقوم بإضافة الحليب والزيت والكاكاو.

ثم بعد ذلك نستمر في خلط المكونات لمدة ثلاث دقائق مع بعض.

ثم نقوم بإضافة المكونات في وعاء عميق ونضيف إليهم الدقيق والبيكنج بودر والملح. ونقوم بإضافة الماء المغلي على المكونات.

نقوم بإحضار صينية مربعة أو مستطيلة حسب الرغبة وندهنها زيت ورشة بسيطة من الدقيق لنبطن الصينية.

نضع خليط كيكة الشوكولاتة الهشة في الصينية وندخلها إلى الفرن علي درجة حرارة متوسطة.

نقوم بخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر في وعاء.

ثم نحضر قالب الكيك، وندهنه بالزبدة ورشة بسيطة من الدقيق.

نخفق السكر مع البيض والزبدة في الخلاط الكهربائي ثم نضيف الملح والفانيليا.

نقوم بإضافة خليط الدقيق والكاكاو البودرة لخليط البيض.

ثم نضع الكيك في القالب المجهز ونقوم بإدخاله في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180.