حلويات
طريقة عمل الايس كريم المانجو في الخلاط
الايس كريم من أشهر وأشهى الحلويات؛ التي يتناولها عدد كبير من الناس تحديدا في فصل الصيف، ومع ارتفاع درجات الحرارة الشديد في تلك الأيام، يبحث الجميع عن وصفة سهلة من أجل صناعته في المنزل، بدلا من شرائه
مكونات عمل الايس كريم المانجو في الخلاط:- ⬇️
2 كوب قطع مانجو مثلجة
نصف كوب عصير مانجو مثلج
كوب حليب مكثف محلى
كيس كريم شانتيه
طريقة عمل الآيس كريم بالمانجو فى الخلاط:- ⬇️
1- نضع في الخلاط الكهربائي، جميع المكونات، ونخلطهم جيدا، حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
2- نضع الخليط في قالب محكم الغلق، ونضعه في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
يتم تقديمه فى كاسات، ويمكنكي تزيينه بقطع المانجو.
مكونات عمل الايس كريم بالفانيليا:- ⬇️
كيس كريم شانتيه
كوب حليب مكثف
نصف كوب لبن حليب
طريقة عمل الايس كريم بالفانيليا:- ⬇️
1- نضع الكريم شانتيه، فى وعاء عميق ونضيف عليه الحليب المكثف والحليب المثلج.
2- نضرب المكونات جيدا بالخلاط الكهربائى، حتى تضاعف الكمية.
3 -نضع الخليط فى قالب محكم الغلق، ثم نضعه في الفريزر ونغطيه جيدا.
4 – نتركه في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات على الأقل.
طريقة عمل الايس كريم بطعم القشطة في البيت
طريقة عمل الآيس كريم بالشيكولاتة ⬇️
1- نضيف في الخلاط الكهربائي، ربع كوب كاكاو خام مع بعض من اللبن الحليب، والكريم شانتيه
2- نضرب المكونات جيدا، حتى تتجانس؛ ويمكنكي إضافة قطع الشيكولاتة على الآيس كريم؛ من أجل الحصول على مذاق مميز
طريقة عمل الايس كريم بالفاكهة ⬇️
1- في حال رغبتك في صنع آيس كريم بالفاكهة، يمكنكي إضافة الفاكهة، نخلط الفاكهة التي نرغب في وضعها ضربة خفيفة.
2- نضيف عليها الحليب والكريم شانتيه، ونخلط المكونات معا جيدا.
3- يتم وضع الخليط في الفريزر مدة لا تقل عن 6 ساعات.
طريقة عمل الايس كريم مانجو بالكريم شانتيه ⬇️
1- نضع الكريم شانتيه مع السكر البوردة والحليب، ونخلطهم جيدا في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
2- نضيف قطع المانجو المجمدة؛ ونقلب باقي المكونات جيدًا ثم نصبها في كاسات.
3- نضع الآيس كريم في الفريزر حتي يتجمد ثم يتم تقديمه .
ملاحظات عند عمل المثلجات ⬇️
1- يجب وضع الحليب بارد؛ وأن تكون جميع المكونات باردة.
2- يجب العناية؛ بجودة المكونات حتى تتمكني من صنع مثلجات بطريقة احترافية.
3- يفضل استخدام السكر الناعم، وعدم استخدام العسل، حتى يذوب السكر بشكل أسرع في المكونات.
4- نستخدم قوالب باردة من أجل وضع الآيس كريم فيها.
طريقة عمل آيس كريم المانجو بدون كريمة ⬇️
1- نضع قطع المانجو في الخلاط، بعد أن ننزع منها القشر، ثم نضربها جيدا حتى تصبح كريمة.
2- نضيف السكر والحليب؛ ونمزج المكونات مرة أخرى جيدا.
3- نضع آيس كريم المانجو في قالب محكم الغلق، ويتم وضعه في الفريزر لمدة 3 ساعات.
والجدير بالذكر أن الآيس كريم بالمانجو، يعد من الحلوى التي يتسائل عدد كبير من الناس، عن طريقة عملها بشكل احترافي مثل التي يتم شرائها من المحلات، وتحديدا في فترة الصيف الحالية.
