طريقة سبرنج رول بالدجاج بالفرن
طريقة سبرنج رول بالدجاج بالفرن من الأطباق الرائعة التي تجدها في كثير من المطابخ حول العالم، خاصة في المطابخ الشرقية. تُعد هذه اللفائف مقبلات لذيذة، ويمكن حشوها بأنواع مختلفة مثل الدجاج المفروم أو اللحم أو الخضار، مما يجعلها مثالية لإضافة لمسة مميزة على موائدكم.
يمكنكم تحضيرها مسبقًا وتخزينها في الفريزر. بعد ذوبانها، يمكنكم استخدامها على الفور أو إعادة تجميدها مرة أخرى. استمتعوا بتزيين أطباقكم بهذه اللفائف الشهية، واجعلوا كل وجبة تجربة مميزة!
مكونات سبرنج رول بالدجاج بالفرن
مدة التحضير: 60 دقيقة
مقادير الدجاج:
- نصف كيلوجرام من الدجاج المفروم
مقادير الحشوة:
- نصف رأس صغير من الملفوف المبشور
- جزرتان مبروشتان
- ملعقتان من صلصة المحار
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من نشا الذرة
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- فصان من الثوم المفروم ناعماً
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
- عود من البصل الأخضر، مقطع
مقادير السبرنج رول:
- 50 حبة من لفائف السبرنج رول
- نصف كوب من الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة
- ربع كوب من الماء
استعدوا لتقديم مقبلات لذيذة ومميزة مع سبرنج رول بالدجاج! هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل أيضًا مثالية للتجمعات والاحتفالات. دعوا المكونات الشهية تلتقي معًا لإعداد تجربة طعام لا تُنسى!
طريقة سبرنج رول بالدجاج بالفرن
مدة التحضير: 20 دقيقة
خطوات التحضير:
- تتبيل الدجاج: ابدئي بتتبيل الدجاج باستخدام خليط من صلصة الصويا والفلفل الأسود ونشا الذرة. اتركي الدجاج منقوعًا لمدة 10 دقائق ليكتسب النكهات.
- طهي الدجاج: سخني ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة، ثم أضيفي الدجاج المتبل وقلبيه حتى يتحول لونه إلى الذهبي. بعد ذلك، ارفعي قطع الدجاج وضعيها في طبق آخر.
- طهي الخضار: في نفس المقلاة، أضيفي ملعقة زيت أخرى، ثم ضعي البصل الأخضر والثوم والزنجبيل وقلبي لمدة 30 ثانية. بعد ذلك، أضيفي الجزر والملفوف وقلبي المكونات لمدة دقيقتين، ثم زيدي صلصة المحار وامزجي جيدًا.
- تجهيز الحشوة: امزجي الدجاج المطبوخ مع الخضار جيدًا، ثم وزعي الحشوة على صينية أو مصفاة للتخلص من السوائل وتبريدها.
- لف السبرنج رول: خذي مقدارًا من الحشوة وضعيه على لفائف السبرنج رول، ثم لفيها من الأطراف وأحكمي غلقها باستخدام خليط من النشا والماء.
- خبز السبرنج رول: رصي لفائف السبرنج رول في صينية الخبز، وادهنيها بزيت نباتي، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تتحمر من الجانبين.
- تقديم السبرنج رول: زيني السبرنج رول برشة من البقدونس وقدميها ساخنة مع الصوص المفضل لديك، سواء كان كاتشب، خردل أو مايونيز. يمكنك أيضًا تقديمها وحدها كوجبة خفيفة لذيذة!
استمتعوا بتجربة طعام مميزة مع سبرنج رول بالدجاج، فهذه الوصفة ستضيف لمسة رائعة لمائدتكم!
طريقه عمل السبرينج رول بالخضار
السعرات الحرارية ونسبة الدهون في سبرنج رول بالدجاج
السعرات الحرارية: 162 سعرة حرارية لكل حبة سبرنج رول.
نسبة الدهون: تتراوح بين 7 إلى 9 جرامات من الدهون لكل حبة، اعتمادًا على كمية الزيت المستخدمة في الطهي.
الأسئلة الشائعة حول طريقة سبرنج رول بالدجاج بالفرن
1. هل يمكن تخزين سبرنج رول في الفريزر؟
بالطبع! يمكنك تخزين السبرنج رول بعد لفها في الفريزر. فقط تأكدي من تغليفها جيدًا للحفاظ على نضارتها.
2. كيف يمكنني تسخين السبرنج رول بعد التجميد؟
يمكنك وضعها مباشرة في الفرن على حرارة منخفضة حتى تسخن تمامًا، أو يمكنك قليها قليلًا في زيت ساخن لتكون مقرمشة.
3. ما هي الصلصات المناسبة للتقديم مع سبرنج رول؟
يمكنك تقديمها مع صلصة الكاتشب، أو المايونيز. كما يمكنك إعداد صلصة سوس الصويا أو صلصة الفلفل الحار لمزيد من النكهة!
بهذا تكونين قد أعددتِ سبرنج رول بالدجاج بالفرن بطريقة سهلة ولذيذة مع الشيف جيهان عزب ستضيف لمسة مميزة لمائدتك. استمتعي بمذاقها الرائع مع العائلة والأصدقاء، وشاركينا تجربتك! لا تنسي تجربة حشوات مختلفة وصوصات متنوعة لتجعل كل وجبة تجربة فريدة. سواء كانت مناسبة خاصة أو مجرد تجمع عائلي، سبرنج رول ستكون دائمًا خيارًا رائعًا. صحتين وعافية!
