طريقة عمل البيتزا الصيامي بالخضروات

تُعد البيتزا خيارًا مثاليًا للعديد من المناسبات، سواء كانت وجبة الإفطار أو العشاء، أو حتى للنزهات والاحتفالات، ومع حلول صيام وقفة عرفات، دعونا نكتشف الطريقة والأسرار وراء تحضير البيتزا الصيامي بالخضروات الشهية والناجحة.

المقادير لتحضير البيتزا الصيامي

سوف نعرض لكم كل التفاصيل الخاصة لتحضير البيتزا الصيامي:-

– مكونات عجينة البيتزا الصيامي بالخضروات

عدد 3 من أكواب الدقيق.
عدد 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
عدد ½ ملعقة صغيرة من الملح.
عدد 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.

– مكونات حشوة البيتزا الصيامي

لتحضير حشوة البيتزا الصيامي، ستحتاج إلى :-

– كوب واحد من الزيتون الأسود المُقطّع.

– كوب من الفطر المُقطّع إلى شرائح.

– نصف كوب من صلصة الطماطم.

– حبتان من الطماطم متوسطتا الحجم، مُقطّعتان إلى حلقات.

– حبة بصل متوسطة الحجم، مُقطّعة إلى حلقات.

– حبة فليفلة متوسطة الحجم، مُقطّعة إلى حلقات.

– ساق كرفس متوسط الحجم، مُقطّع.

– فصان من الثوم المفروم.

– ملعقة كبيرة من الزعتر.

– ملعقة صغيرة من الملح.

– رشة من الفلفل الأسود.

 

طريقه عمل المكرونه الوايت صوص

– الخطوات لتحضير البيتزا الصيامي بالخضروات

– طريقة عمل العجينة

لعمل عجينة البيتزا الصيامي، تابع الخطوات التالية :-

1. استخدم وعاء كبير للخلط، وابدأ بمزج كوب ونصف من الدقيق مع الخميرة والملح حتى تتجانس المكونات.

2. صب كوبًا من الماء وقليلًا من الزيت، ثم اخلط المكونات بعناية وبسرعة عالية لمدة ثلاث دقائق.

3. أضف الدقيق المتبقي تدريجيًا إلى الخليط، واستمر في العجن حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.

4. انقل العجينة إلى وعاء آخر، غطها بشكل محكم، ودعها في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تنتفخ وتختمر بشكل كامل.

– طريقة عمل البيتزا الصيامي

إليك طريقة معدلة لتحضير البيتزا الصيامي:

1. جهز وعاء واسع، ضع فيه جميع مكونات الحشوة وامزجها بعناية.

2. افرد العجينة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق حتى تصبح مستوية.

3. جهز صينية مدهونة بالزيت، وضع العجينة بها بلطف، ثم وزع الحشوة فوقها.

4. غطي العجينة بالحشوة بالتساوي، ثم اخبزها في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة حتى تكتمل نضجها.

5. قدم البيتزا الصيامي وهي حارة مباشرةً بعد إخراجها من الفرن.

– السعرات الحرارية للبيتزا الصيامي للحصة الواحدة

– السعرات الحرارية: 355 سعرة.

– الدهون الكلية: 10.4 جرام.

– منها الدهون المشبعة: 1.5 جرام.

– الكولسترول: 0 ملجم.

– الصوديوم: 897 ملجم.

– الكربوهيدرات الكلية: 57.2 جرام.

– الألياف الغذائية: 5.2 جرام.

– السكريات الكلية: 3.7 جرام.

– البروتين: 9.7 جرام.

– فيتامين د: 42 ميكروجرام.

– الكالسيوم: 58 ملجم.

– الحديد: 6 ملجم.

– البوتاسيوم: 437 ملجم.

 

طريقة عمل عجينة حواوشى الاسكندرانى

 

وهنا نكون وصلنا لنهاية موضوعنا عن كيفية عمل البيتزا الصيامي بالخضروات، وتقديم كافة التفاصيل الخاصة وطريقة تقديمها.