وصفتنا النهارده حلو يتعمل في عشر دقايق، ليزي كيك مكوناتها بسيطة، وطريقة تحضيرها كمان سهلة جدا.
هذه الوصفة سميت بهذا الاسم ليزي كيك، وذلك لسهولة تحضيرها ولأنها لا تحتوي على البيض أو دقيق، و لا تحتاج إلي الطهي على النار ولا دخول الفرن.
وصفة سهلة جداً وسريعة التحضير تصلح للمناسبات أو لمة العيلة والاصحاب, يلا بينا نبتدي في الطريقة بس نشوف المكونات اللي هنحتاجها الاول
مكونات ليزي كيك
– ( 500 جرام ) بسكوت ( اي نوع تحب طعمه )
– ( 200 مللي ) كوب #حليب
– ( 100 جرام ) زبدة
– (50 جرام ) 3 ملاعق كبيره ممتلئة كاكاو خام غير محلا
– نصف كوب سكر
– نصف كوب #مكسرات ( اختياري )
صوص الشوكولاته ⬇️
( 200 جرام ) كوب كريمه خفق
(200 جرام ) #شوكولاتة
للتزيين ⬇️
مكسرات و بسكوت قطع صغيرة
طريقة عمل ليزي كيك
أولاً: تحضير صوص الشوكلاتة
- في اناء عميق نضع كوب من الحليب ويفضل يكون حليب كامل الدسم
- نرفعه على النار، ونضيف عليه 100 جرام زبده، تقريبا ثلاث ملاعق كبيرة ممتلئة
- نتركهم على النار الي أن يصبح الحليب ساخن والزبدة ذابت في الحليب
- نطفأ النار ونضيف عليهم نصف كوب من السكر ونصف كوب من الكاكاو الخام الغير محلى
- نخلطهم الي أن تندمج كل المكونات مع بعضها جيدا
- نترك الخليط الي أن يبرد تماما
ثانياً: تحضير البسكوت
- هنحتاج ل 500 جرام من البسكويت، نقوم بكسره لقطع حجمها متوسط، عشان البسكويت يفضل محافظ علي شكله وحجمه
- واختياري هنضيف عليها كوب من المكسرات المحمصة نقطعها قطع حجمها متوسط عشان يكون طعمها وشكلها واضح مع البسكوت
- نخلطهم جيدا مع بعض
- ونضيف عليهم صوص الشوكلاتة البارد ( بدرجة حرارة الغرفة )
- نخلط البسكوت والمكسرات، مع صوص الشوكلاتة جيدا، ولكن بحرص شديد حتي نحافظ علي شكل وحجم البسكوت
ثالثاً: تجهيز القالب ووضع الخليط
- هنحتاج قالب متوسط الحجم مقاس 22 او 24، على حسب ارتفاع البسكويت اللي نضيفه
- نقوم بدهن القالب باي ماده دهنيه
- ونضع فيه ورق زبده في القاعده وفي الجوانب
- نقوم بوضع طبقة البسكوت بصوص الشوكلاتة ونوزعها مع الضغط عليها خفيف حتي تتماسك كلها مع بعضها
- نضعها في الثلاجه تتماسك قليلا
تابعي أيضاً: طريقة عمل كيكة السينابون في الميكروويف
الخطوة الرابعة تحضير الطبقة الثانية
- هنحتاج 200 جرام شيكولاته مبشورة او متقطعه قطع صغيرة
- كوب من كريمه الحلويات
- نضع الكريمة في اناء علي النار الي أن تصبح ساخنة فقط
- نضيف عليها الشيكولاته, وممكن نضيف اي نوع من الشيكولاته اللي انتم بتفضلوها، شيكولاته بالكريمه او بالقهوه أو سادة
- نخلطهم مع بعض جيدا، هي الشيكولاته هتسيح من سخونية الكريمة
- نحضر الصينيه من الثلاجة، ونضيف عليها صوص الشيكولاته
- ونضعها في الثلاجه اقل حاجه ساعتين، حتي تتماسك جيدا
- يفضل تحضيرها من قبلها يوم بيكون طعمها الذ بكتير
يمكن أن تقدم كما هي، او نزين الوجه, أنا زينت منها النصف بصوص الشوكلاتة والنصف الآخر بالبسكوت المكسر قطع صغيرة ومكسرات مقطعة أيضا قطع صغيرة
ممكن أيضا تزينها برشة من الكاكاو الخام علي الوجه، بيكون طعمها حلو جدا مع الكاكاو نقطعها ونقدمها وهي باردة
الوصفة طعمها لذيذ جدا وتحضيرها سهل وبسيط جربوها وان شاء الله تعجبكم وبالف هنا علي قلوبكم مقدما
شاهدي الفيديو التالي لمعرفة طريقة عمل ليزي كيك كاملة
التعليقات مغلقة.