طريقة تخليل الخيار بدون خل
هل تبحثين عن طريقة تخليل الخيار بدون خل وتضفي لمسة لذيذة على مونة شتائك؟ إليكِ اليوم طريقة سهلة وسريعة لتحضير مخلل الخيار مع الشيف جيهان عزب الذي سيضيف نكهة رائعة لأطباقك في الشتاء!
جربي هذه الوصفة الرائعة واستمتعي بمذاق مخلل الخيار الذي يمكنكِ استخدامه لاحقًا لتحضير سلطة الزيتون أو أي طبق آخر من اختياراتك.
مكونات تخليل الخيار بدون خل – وصفة لذيذة وسهلة لتحضير مخلل صحي
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة لتحضير تخليل الخيار بدون خل، إليكِ المكونات الأساسية التي تحتاجينها لتحضير هذا المخلل اللذيذ الذي سيعجب جميع أفراد العائلة:
- 450 جرام من الخيار الصغير الطازج
- كوبان من الماء الدافئ
- ملعقة كبيرة من الملح (يمكنكِ تعديل الكمية حسب الذوق)
- 4 حبات من الفلفل الحار (حسب الرغبة في درجة الحرارة)
- 8 فصوص من الثوم المهروس لإضفاء نكهة غنية
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
- 5 ورقات من ورق الغار (لإعطاء المخلل طعماً مميزاً)
مدة التحضير: 5 دقائق
عدد الأشخاص: يكفي لـ 10 أشخاص
جربي هذه الوصفة السهلة والشهية لمخلل الخيار بدون خل، وكوني على يقين بأنكِ ستستمتعين بنكهته الفريدة!
طريقة تخليل الخيار بدون خل
إذا كنتِ ترغبين في تخليل الخيار بدون خل بطريقة سريعة وسهلة، فإليكِ الخطوات التي ستجعلكِ تحضّرين هذا المخلل الشهي في دقائق معدودة!
- وضع المكونات في البرطمان
في البداية، ضعي الخيار المقطع مع الثوم المهروس، الفلفل الحار، ورق الغار والفلفل الأسود داخل برطمان زجاجي معقم. تأكدي من توزيع المكونات بشكل متساوٍ داخل البرطمان لضمان أفضل طعم. - تحضير المحلول الملحي
في وعاء منفصل، امزجي الماء الدافئ مع الملح جيدًا حتى يذوب تمامًا. ثم اسكبي هذا المحلول فوق مكونات مخلل الخيار في البرطمان. تأكدي من أن المكونات مغطاة تمامًا بالمحلول الملحي. - التخزين والمراقبة
بعد أن تغطي المكونات بالكامل، قومي بغلق البرطمان بإحكام وانقليه إلى مكان بارد وجاف لمدة 5 أيام. خلال هذه الفترة، سيبدأ الخيار بامتصاص النكهات ويصبح المخلل جاهزًا. - تقديم مخلل الخيار بدون خل
بعد مرور 5 أيام، يكون مخلل الخيار بدون خل جاهز للتقديم! يمكنكِ تقديمه مباشرة في أطباق التقديم والاستمتاع بمذاقه الرائع مع أطباقك المفضلة.
استمتعي بمذاق مخلل الخيار الطازج بدون خل والذي سيضيف لمسة لذيذة على كل وجبة!
طريقه عمل الخيار المخلل السوري
السعرات الحرارية في تخليل الخيار بدون خل
يُعتبر تخليل الخيار بدون خل من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، حيث يحتوي على حوالي 13 سعرة حرارية لكل حصة (حوالي 100 جرام). هذا يجعله خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يرغبون في إضافة نكهة لذيذة إلى وجباتهم دون القلق بشأن السعرات الزائدة.
الأسئلة الشائعة حول طريقة تخليل الخيار بدون خل
هل يحتاج تخليل الخيار بدون خل إلى تبريد أثناء التخزين؟
لا، ليس من الضروري تبريد المخلل أثناء تخزينه. يكفي أن تضعه في مكان بارد وجاف لمدة 5 أيام. لكن بمجرد فتح البرطمان، يُفضل تخزينه في الثلاجة للحفاظ على طعمه ونضارته.
هل يمكنني تحضير مخلل الخيار بدون ملح؟
الملح هو المكون الرئيسي لتحضير المحلول الملحي الذي يعمل على حفظ الخيار وإضفاء النكهة عليه. لذا، لا يُفضل استبعاد الملح، لكن يمكنك تقليل الكمية حسب رغبتك.
في النهاية، يُعد تخليل الخيار بدون خل من أفضل الخيارات لتحضير مخلل صحي ولذيذ في المنزل، بسهولة وسرعة. باستخدام مكونات بسيطة مثل الخيار، الثوم، الفلفل الحار، وورق الغار، يمكنكِ تحضير وجبة خفيفة ومليئة بالنكهات التي ستعجب جميع أفراد العائلة. كما أن مخلل الخيار يعد خيارًا مثاليًا للذين يفضلون الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ويبحثون عن إضافة لذيذة لأطباقهم دون القلق بشأن زيادة الوزن.
جربي هذه الوصفة في منزلك الآن وكوني على يقين أنكِ ستتمتعين بمذاق رائع وأطباق صحية وغنية بالنكهات في كل مرة.
