طريقة عمل سلطة كول سلو في البيت أحسن من المطاعم وفي أسرع وقت

215

هعمل معاكم النهاردة سلطة كول سلو وهي من اكثر السلطات اللي بنحب نأكلها واكثر نوع سلطة بنحب دايما يبقي موجود علي السفرة مش شرط جنب الفراخ المقرمشة بس, لا كمان جنب المشويات واي حاجة مقلية او جنب السندوتشات بيبقي طعمها لذيذ جدا.

هعملها معاكم انهاردة بأقرب طعم لسلطة كنتاكي

سلطة كول سلو

يلا بينا نبتدي في شرح الوصفة بس الاول نشوف المكونات

مكونات سلطة كول سلو

  • كرنب سلطة ابيض
  • جزرة صغيرة
  • بصلة ابيض صغيرة أو ربع بصلة متوسطة أو شرائح البصل المجفف
  • 5 ملاعق كبيرة ممتلئة من السكر
  • كوب الاربع مايونيز
  • ملعقة كبيرة ممتلئة خل التفاح
  • عصير ليمونة واحدة
  • ربع ملعقه صغيره من الملح والفلفل والبابريكا

طريقة عمل سلطة كول سلو

  • السلطة ديه بتتعمل بالكرنب الأبيض هنستخدم واحدة صغيرة أو نصف واحدة كبيرة
  • نقطعها لقطع صغيرة أو ممكن نستخدم محضرة الطعام في فرمها
  • هنحتاج معاها لجزرة صغيرة اونص جزرة متوسطة
  • كمية الجزر في السلطة بتبقي بسيطة اوي نص واحدة متوسطة أو واحدة صغيرة كفاية اوي
  • نبشرها ناعم ونضيفها علي الكرنب
  • نتركها جانبا ونحضر باقي المكونات

تابعي أيضاً: طريقة عمل سلطة سيزر الشهية

طريقة تحضير صوص المايونيز ⬇️

  • نحضر طبق عميق ونضع فيه كوبية الا ربع من المايونيز ممكن تنقصوا منه معلقة او معلقتين وتحطوا بدالهم زبادي
  • ونتبلهم بربع معلقة صغيرة من الملح والفلفل الأبيض او الأسود اللي موجود منهم نستخدمه
  • وعصير ليمونة واحدة لو صغيرة لكن لو كبيرة نستخدم عصير نص ليمونة
  • ومعلقة كبيرة ممتلئة من خل التفاح لو مش متتوفر ممكن نستخدم الخل الأبيض بس الافضل طبعا خل التفاح
  • وهنحتاج بصلة صغيرة اوي او ربع بصلة متوسطة
  • وملعقة صغيرة من شرائح البصل المجفف
  • وعصير ليمونة واحدة
  • ثم نضع عليهم اهم مكون في السلطة ديه هو السكر، بيتحط منه 5 ملاعق كبيرة مممتلئة، وممكن في الاخر نحتاج نزود ملعقة اخريالسكر هو اللي بيظبط وبيظهر طعم السلطة
  • نقلبهم بقي كويس اوي مع بعض ونحطهم علي الكرنب ونقلب كل المكونات تندمج مع بعضها

هنا انا افتكرت اني نسيت حاجة مهمة أوي

نسيت احط الجزر مع انه قدامي لكن برضه نسيته بشرته بالمبشرة وبعدين فرمته بالسكينة ناعم

  • نقلب كله مع بعضه كويس جدا ونغطيها ونحطها في الثلاجة
  • لو دوقتوها دلوقتي مش هتلاقوا نفس الطعم بتاع كنتاكي وهتلاقوا طعم الكرنب ظاهر اوي ومش حلو
  • السلطة ديه لازم تقعد في الثلاجة يوم كامل عشان الكرنب يذبل وينزل ميته وتخدوا طعم السلطة المظبوط او اقل حاجة ليلة كاملة
  • لما سبتها ليلة كاملة وكلت منها كان طعمها حلو واقرب لطعم كنتاكي
  • لكن لما قعدت يوم كامل في الثلاجة كانت طعم كنتاكي بالظبط
  • الكرنب ذبل ونزل ميته وخد طعم المكونات كلها

 

سيبوها في الثلاجة أطول وقت ممكن لكن طبعا لو مستعجلين عليها اوي يبقي اقل حاجة ساعتين او ثلاثة تتشرب شوية من الصوص

جربوها وهستنا تقولولي رايكم

 

لمعرفة تفاصيل اكثر عن الوصفة والمكونات يمكنكم متابعة الفيديو التالي ومتنسوش تعملوله لايك وشير وتفعلوا زر الجرس عشان يوصل ليكم اشعار باي فيديو جديد هنزله واشوفكم علي خير

وبالف هنا علي قلوبكم مقدما

بالهنا والشفا

0/5 (0 Reviews)

التعليقات مغلقة.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد