مطبخ جيهان عزب لكل محبي الطهي والوصفات الشهية

مقادير كيكة الزبادي بعلبة زبادي

مقادير كيكة الزبادي بعلبة زبادي
0 60
تعتبر كيكة الزبادي من أشهر الحلويات الفرنسية، تتميّز كيكة الزبادي بطعمها قليل الحلاوة وبطرق تحضيرها المتنوعة. كما نستطيع تناول كيكة الزبادي في أي وقت، إمّا للتحلية أو كوجبة خفيفة. تعرف على مقادير كيكة الزبادي بعلبة زبادي

مقادير كيكة الزبادي بعلبة زبادي

 

  • ½1 كوب دقيق القمح الكامل.
  • 1 كوب زبادي خالي الدسم.
  • 2 ملعقة عسل.
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • 2 بيض كبير الحجم.
  • ½ كوب زيت جوز الهند.
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

خطوات عمل كيكة الزبادي

خطوات تحضير خليط كيكة الزبادي

تسخين الفرن وتكون درجة الحرارة 180 مئوية.
دهن صينية متوسطة الحجم بزيت الزيتون.
نحضر وعاء متوسط الحجم، ونقوم بإضافة البيض والعسل.
خلط المكونات السابقة بقوة .
إضافة الزبادي والزيت والفانيليا، ونقوم بالتقليب.
أضف البيكنج بودر والملح، ونقوم بالتقليب.
إضافة الدقيق والاستمرار في التقليب ليتجانس المزيج جيدًا.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصور خطوة بخطوة

مقادير كيكة الزبادي بعلبة زبادي
مقادير كيكة الزبادي بعلبة زبادي

خطوات طهي كيكة الزبادي

نقل الخليط إلى الصينية المبطنة، واستخدم ملعقة لفرده جيدًا.
اخبز الكيك في الفرن ليصبح لونه بنيًّا قليلًا، حوالي 45 دقيقة.
أخرجه من الفرن، وضعه جانبًا ليبرد مدّة 10 دقائق.
استخدم ورق الزبدة لرفع كيك الزبادي من القالب، وضعه في طبق مناسب.
اترك الكيك جانبًا حتى يبرد تمامًا.
قطّع القالب إلى شرائح متساوية، وقدّمه باردًا.

كيكة الزبادي الهشة

كيكة الزبادي هي من الحلويات المشهورة في فرنسا منذ زمن طويل. يمكن خبزها بإضافة العديد من النكهات المختلفة كالليمون، التوت، رقائق الشوكولا، الفراولة، والمكسرات.
إن كيكة الزبادي سهلة التحضير ولا تحتاج الكثير من الوقت، تتميّز بطعمها قليل الحلاوة ونكهة الزبادي القليلة تعرفي على مقادير كيكة الزبادي الهشة.

مقادير كيكة الزبادي الهشة

  • كوب لبن زبادي
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 2 بيض
  • ملعقة كبيرة فانيليا
  • كوب ونصف سكر
  • 3 كوب طحين
  • ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر
  • رشّة ملح

طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة

نقوم بتسخين الفرن على حرارة 175 درجة.
دهن صينية الكيك بالزبدة ورشة طحين.
تقليب السكر مع البيض والزيت والفانيلا واللبن الزبادي لمدة 5 أو 10 دقائق حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض ويصبح المزيج هشاً.
نقوم بإضافة الطحين والملح والبيكنج باودر واخلطي جيداً.
وضع مزيج الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
نقوم بإخراج الكيك من الفرن.
ويترك لمدة 10 دقائق ليبرد ثم يتم نقلة لطبق التقديم.
قبل التقديم يتم تزيين الكيك بالفواكه والسكر البودرة حسب الرغبة.

عدد السعرات الحرارية في كيكه الزبادي

يعتمد عدد السعرات الحرارية في كيكة الزبادي على حجم الكعكة ومكوناتها. ولكن عادة ما يكون كيكة الزبادي سعرات حرارية أقل من الكعكة التقليدية، حيث يتم استخدام الزبادي الخالي من الدسم والسكر في تحضيرها.

طريقة عمل كيكة الشوفان بالزبادي

تحتوي قطعة من كيكة الزبادي العادية (بحجم 100 جرام) على حوالي 150-200 سعرة حرارية. ولكن يجب ملاحظة أن هذه الأرقام قد تختلف بناءً على المكونات المحددة المستخدمة في تحضير الكيكة أو حسب نوع الزبادي ونسبة الدسم فيه.
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد