مطبخ جيهان عزب لكل محبي الطهي والوصفات الشهية

طريقة عمل المكرونة المبكبكة بدون لحم

طريقة عمل المكرونة المبكبكة بدون لحم
0 50
 تعتبر المكرونة المبكبكة من الأكلات الليبية المشهورة بشكل كبير، إلا أنها في الآونة الأخيرة، انتشرت في جميع أنحاء الوطن العربي، حيث تتميز بسهولة طهيها.

مكونات المكرونة المبكبكة بدون لحم ⬇️

كيلو مكرونة مقصوصة أو أي نوع آخر.
لتر عصير طماطم.
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
بصل مفروم.
ثوم مفروم.
ليمون مجفف.
3 فلفل حار أو حسب الحاجة.
2 فلفل حار ألوان
ملعقة كبيرة زيت نباتي.
ملعقة كبيرة سمنة.
ماء مغلي.

طريقة عمل المكرونة المبكبكة بدون لحم ⬇️

1- نضع قدر على النار وبها زيت.
2- نضع المكونات، وهي ( البصل المفروم والثوم والفلفل الألوان)، ونخلط المكونات مع بعضها.
3- نضيف المكرونة وعليها باقي المكونات، حيث نضع الصلصة وعصير الطماطم والليمون المجفف والفلفل الحار السليم، ونتركها حتى تنضج ثم يتم تقديمها ساخنة.
طريقة عمل المكرونة المبكبكة بدون لحم
طريقة عمل المكرونة المبكبكة بدون لحم

 

طريقة عمل المبكبكة بالفراخ ⬇️

1- نضع في قدر على نار متوسطة، السمن وعليها البصل والثوم ثم نخلط جيدا.
2- نضيف الفلفل الأسود، الملح، بهارات الدجاج ونخلط مرة أخرى.

 

طريقه عمل المكرونه الوايت صوص 

3- نضع الدجاج ونتركه حتى يتغير لونه، ثم ننزل عليها بالطماطم، الطماطم المهروسة، الفلفل الرومي والبطاطس.
4- ونضيف المكرونة ثم نضع الماء حتى تغمر المكونات. ونتركها على نار هادئة، حتى تنضج.
وفي نهاية المقال؛ يجب الحذر أن يتم اختيار المكرونة ذات جودة عالية، حتى لا تتعجن، ويتم نضجها بشأن جيد، لإعداد أفضل طريقة لعمل المبكبكة بدون لحم؛ وأكلها بشهية.
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد